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據一份中國(guó)科學(xué)家的報道(dào)，珠海大黃魚肌肉中脂類含量低,屬高蛋白低脂肪、低比能(néng)值魚類。肌肉氨基酸含量同其他經(jīng)濟魚類相比,屬中等水平。必需氨基酸的含量低且缺含硫氨基酸,爲非完全蛋白。其呈味氨基酸百分含量較其他魚類高。
産品展示
我司産品上市以來，已獲得衆多消費群體的好(hǎo)評，榮獲2016年廣東國(guó)際漁業博覽會(huì)《最佳産品獎》、2018年珠海優秀品牌農産品。公司創始人楊映輝先生，帶著(zhe)中國(guó)地理标志保護産品多次在電視屏幕前推廣白蕉海鲈魚，讓全國(guó)的老百姓知道(dào)：“到北京不到長(cháng)城非好(hǎo)漢，到鬥門不吃海鲈真遺憾”！
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